ご飯の早炊き２０分間で、作るカレーです

材料は全部薄切りで炒めて、水、カレー粉を少し入れてグツグツ

材料がやわらかくなったら、牛乳とハチミツでコクと甘味をプラス

火を消して市販のカレールーを入れて溶けたら再び火をつけて混ぜ合わせば出来上がり！

煮込みが少ないけど、十分美味しいよ

それと、冷蔵庫に人参がゴロゴロとあったので、１本すりおろして入れてます。

実は、玉ねぎが少なかったので、野菜の甘みを出す為でもあったのですが

とっても早く出来て美味しいのでお試しあれ


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たまには、インスタントラーメンもいいですよね

麺オンリーでは寂しいので、冷蔵庫の残り野菜と玉子を入れて

美味しゅうございました


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友達の家に、筍がいっぱいあるので、どうにかして！って言われたので

レスキューに行ってきました

＠筍ごはん
（筍・油揚げ・めんつゆ）
＠筍とわかめのお吸い物
（筍・わかめ・だし汁・薄口醤油・酒・塩）
＠チンジャオロース
（筍・ピーマン・豚もも肉・オイスターソース・醤油）
＠筍入り春巻き
（筍・エリンギ・にら・豚もも肉・春雨・オイスターソース・塩胡椒・砂糖・酒・鶏がらスープ・片栗粉）
＠鰹の漬けのせたたき山芋の小鉢
（鰹・山芋・醤油・みりん）

以上

今日は、料理の所要時間さすがに１時間弱かかりました

初めて、春巻き作りましたが、めっちゃ美味しかった

ご飯はやっぱりひとりで食べるより大勢で食べた方が美味しいですね


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今日は、ドリアがめっちゃ食べたくなったので作ってみました。
見た目あまりよくないですが、めっちゃおいしゅうございました。

スーパーで、ダマにならない小麦粉発見！
かなり感動しましたさらさらで、ホントにダマになりません



ちなみに、1人分の時は、具を炒めてから、バター、小麦粉、牛乳を入れて
ホワイトソースを作ります
これなら、1つの鍋でＯＫなので、早いし簡単！お試しあれ


材料
鶏肉
そら豆
玉ねぎ
ごはん

牛乳
小麦粉
バター
塩こしょう
コンソメ


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よく行くお店のメニューです。
簡単で、とっても美味しいです。

材料
冷凍うどん

明太子
バター
昆布茶
醤油
海苔

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【手作り・通の味　焼肉のたれ】
四国放送のニュースで、おばちゃん達が、このたれを一生懸命作っている映像を
見て、初めて買ってみました。ちょっとお高いですが・・・
すべて、徳島の原料で作っているんです。
ニンニクも川島産です。
味噌ベースで、こってりしていて美味しいです。
簡単に、豚肉と春キャベツを炒めて、焼肉のたれかけました。
がっつりご飯が食べれるおかずです。

最近、食物の原料に偽装などがあり食物も慎重に選ばないといけません。
私は、できるだけどんな食材でも徳島産を買うようしています。

材料
豚ロース
春キャベツ
人参

塩コショウ
手作り・通の味　焼肉のたれ

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冷蔵庫見ても何もない今日のお昼ご飯。
二日酔いの為、うどんにしよう。
先日作ったゆで豚と玉ねぎを入れて肉うどんです。
美味しかった。

材料
冷凍うどん
ゆで豚
玉ねぎ
ねぎ

ヒガシマル４倍濃縮めんスープ



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ダイエット中で、米抜き生活をしている為、
どうもガッツリ系が食べたくなります。
ゆで豚は手軽で美味しいので、
お客さんが来た時に簡単なので助かります
ソースは好みで、ゴマだれや梅だれでも美味しいです。


材料
豚バラブロック
春キャベツ

ポン酢
ネギ
生姜
にんにく
ゴマ
練り唐辛子(沖縄土産)
ごま油


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パスタって本当に美味しいですよね。
私、毎日でもＯＫです。
そんな今日のひとりごはんは、
昔によく母が作ってくれたパスタです。
あっさりしていて美味しいです。

材料
パスタ
なす
ベーコン

オリーブ油
昆布茶
だし醤油
あらびき胡椒
にんにく
たかのつめ

ポイントは、なすは切ってから少し塩をして、
しばらくしたら水で洗って少し水分を絞ってから
フライパンで焼くと油を吸いませんよ。
↑これはホント、絶対するべきです。


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ブログデビューでいきなり、地味な料理ですが、
今日から少しづつレシピ(分量なしですが・・・)
公開していきたいと思いますのでどうぞよろしくお願いします。

材料
うど
人参
ピーマン
糸こんにゃく
豚バラ肉

醤油
砂糖
酒
ごま油


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